El documento político más importante del siglo
Ciencia
No está claro que vayamos a encontrar algún camino a un futuro que evite la catástrofe y el horror. Hay formas posibles, por supuesto, con enormes...
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La hamburguesa imposible
Mariano Zorrilla
Impossible Foods es un start up tecnológico y de alimentos que entendió qué es lo que la gente ama de la carne.
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Un déjà vu de un déjà vu
Gerry Garbulsky
Tengo déjà vus bastante seguido. Pero esta vez tuve un déjà vu de un déjà vu; una especie de déjà vu al cuadrado. Empieza y termina en la cuarentena,...
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Anticipando Las Velas Rojas
Andrei Vazhnov
Conversando en una lista de Instituto Baikal, Emiliano recién me preguntó sobre algo que estuvimos charlando en el observatorio de la frontera -- de fenómeno...
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Comer bien, salvar el mundo
Clara Vizcaíno
Ahora sabemos que “con una dieta científicamente saludable y definiendo parámetros sostenibles” existe la potencialidad de alimentar a más de 10 mil...
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Revolución Senior: nuevas ideas para los 50+
Sebastián Campanario
Conversaciones con expertos sobre lo último en longevidad y plenitud; sobre libros, series, películas, en el tono distendido de Proxi, pero con un doble click...
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