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Emisiones negativas: tenemos que sacar CO2 de la atmósfera

Alexis Caporale

¿Qué pasa si la transformación de la matriz energética y productiva, la reducción de emisiones, la protección de la naturaleza y los cambios en nuestros...

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El futuro de la energía: Cómo va a cambiar el mundo

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Nadie hace caso a los viejos

Christian Carman

Los niños son velocistas: quieren llegar lo antes posible; los ancianos son maratonistas: quieren llegar.

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El A/B testing del risotto

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Durante la cuarentena cociné risotto unas 15 veces y me acabo de dar cuenta de que fui haciendo A/B testing de la receta. Acá comparto lo que aprendí hasta...

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